Croissant-Show

Idén bakom verksamheten var enkel; att föra det välrenommerade croissantreceptet från Le Nôtre till folket på Ibiza. Med en oöverträffad produkt och längre öppettider än sina konkurrenter, tog Croissant-Show snart fart och attraherade både lokalbefolkning och turister, i stora mängder både under dagen och sent in på natten. Långt ifrån sina blygsamma början, upptar cafébaren nu en mycket större plats med en tillhörande gatuveranda och erbjuder en mängd frestande alternativ under hela dagen.

Kanske vid första anblick verkar Croissant-Show ganska anspråkslös. Menyn innehåller visserligen inte extravaganta skapelser från det fransk-spanska köket, men vad den gör är att den tillfredsställer nästan alla när som helst med högkvalitativa och mycket populära rätter. Med öppettider varje dag från 6 på morgonen, blir Croissant-Show verkligen levande på förmiddagen när de som har sovit länge kommer för kaffe och kontinental frukost.

Under dagen orsakar samma urval av snacks och mer mättande måltider stora dilemman bland kunderna när de överväger vad de ska beställa. Baguetten No.1, med Serranoskinka och Manchegoost, rekommenderas varmt, men ärligt talat kommer du säkerligen inte att bli besviken oavsett vilket slutgiltigt beslut du fattar. Quicher och färska sallader erbjuder utmärkt värde för en mättande måltid, medan också ostron, foie gras och champagne ger helt unika alternativ. Kökets beståndsdelar är noggrant utvalda ingredienser från nära och fjärran, och ekologiska där det är möjligt. Ett fint exempel skulle vara bakverken, gjorda av Charentes-smör från norra Frankrike och serverade med hemmagjord marmelad.

Croissant-Show, charmerande och fullt av karaktär, är konsekvent upptagen med en internationell och vänlig publik från frukost fram till småtimmarna där snacks efter klubben finns tillgängliga. Låt dig inte avskräckas av detta, eftersom servicen är anmärkningsvärt effektiv och upplevelsen är inte att missa.