Can den Parra
Ibiza
I korthet
Om det någonsin fanns en romantisk plats så är detta utan tvekan den; en mjukt stigande stentrappa leder till en stenlagd terrass, skyddad ovanifrån av det sammanflätade av vinstockar. Charmiga middagsbord tända av ljus och täckta med traditionellt spanskt tyg rad i den smala gatan, med en utsikt över de gamla befästningarna i Dalt Vila som gör platsen än mer speciell. Alternativt, utanför högsäsong när temperaturerna tenderar att sjunka, finns det en rustik lantgårdsinspirerad matsal för att njuta av den typiska medelhavsmaten.
I karakteristisk spansk stil dominerar färska kötträtter och fiskrätter menyn. De kreativa vårrullarna fyllda med avokado, räkor och medelhavsgem vegetables är ständigt eftertraktade som förrätt. För huvudrätt går du sällan fel när du väljer en av de kolgrillade kötträtterna. Filén, T-benstek och struts tillagade med en söt bärsås är fantastiska i sin egen rätt och väl värda att prova. Alternativt är ett varierat urval av färskfångad fisk tillagad till perfektion med använda traditionella ibizanska recept ideala för dem med en något lättare aptit. Maten på Can den Parra är konsekvent bra, med portioner som är både generösa och rimliga vilket utan tvekan kommer att behaga vissa!
Can den Parra är absolut en restaurang som är värd att prova, om inte bara för sin miljö. Maten är inte heller dålig! Beläget bara en kort promenad från det livliga Plaza de Vila, erbjuder stället ett något lugnare och mer avslappnat alternativ till det berömda torget. Som är fallet med de flesta bra restauranger i området, är det rekommenderat att boka under högsäsongen.
