Ancient People

De flesta av de anmärkningsvärda restaurangerna i Ibiza stad är samlade i turisttäta områden som de trendiga marinan eller den gamla stan. Ancient People har inte lyxen av att vara beläget i en av dessa avundsvärda positioner, men ligger bara fem minuters promenad från navet som är Sa Marina, vilket gör det lika lättillgängligt. När du väl vet att den finns, finns det verkligen ingen ursäkt för att inte betala ett besök, eftersom denna restaurang erbjuder den bästa autentiska indiska maten på miles och oöverträffat värde för pengarna.

I Ibiza stads lokal är en sammanställning av de två ursprungliga verksamheterna (bar och restaurang) som ägaren Robert Glans startade 2000 i Playa d’en Bossa. Även om den är liten och anspråkslös utifrån, har Ancient People massor av karaktär och erbjuder en livlig atmosfär, särskilt på kvällen. Insidan är dekorerad med stora väggmålningar och färgglada indiska tyger som används för kuddar och gardiner, vilket ger matsalen en fantastisk bohemisk bild. Chill out-platsen och den avskilda nischen ger den ultimata miljön för avslappnad mat, medan den mer traditionella barsektionen ger kunderna möjlighet att njuta av några sociala drinkar.

Ancient People har haft stort framgång med lokalbefolkningen, en publik som håller restaurangen upptagen under hela tolv månader om året och gör det lämpligt att boka i förväg för helgreservationer. Den fasta lunchmenyn är en stor succé och inkluderar ett urval av favoriter från kvällsmenyn för endast 9,50 € för tre rätter. Maten är fantastisk; den bästa curryn i Ibiza stad, full av smak och serverad med utsökt pilau-ris och gigantiska naan-bröd. Alla rätter tillagas färska på beställning, men servicen är i linje med de kulinariska standarderna och är både snabb och vänlig.