Amber Nectar av Gudarna

Hierbas Ibicencas är en dryck som har producerats av de inhemska folken i landsbygden Ibiza i över 200 år, och förblir en mycket viktig del av Ibizas nattliv scen och drickkultur idag. Du kommer att ha svårt att hitta en Ibicencas etablering som inte har det på sina hyllor, och det är vanligt att få en gratis provsmakning, serverad i ett ballongglas som hjälper till att utveckla smaken, i slutet av en måltid.

Så, vad är det gjort av? Ingredienslistan är omfattande och inkluderar anis, timjan, rosmarin, citron- och apelsinskal, enbär, bergsmint och fänkål. De andra ingredienserna är en starkt skyddad hemlighet och varierar mellan Hierbas och Hierbas, vilket gör varje en unik i smak och styrka. Det destilleras vanligtvis från vin och melass till cirka 30% proof, vilket betyder att det definitivt har en kick!

Om ingredienslistan inte var nog för att väcka din aptit, kanske du är intresserad av de fördelaktiga egenskaperna hos denna distinkta dryck. För det första är den utmärkt för att underlätta matsmältningen, vilket är anledningen till att den vanligtvis serveras efter en måltid. Dessutom sägs timjan, som är en av huvudingredienserna, vara fantastisk för att behandla reumatism, medan rosmarin är Moder Naturs hostmedicin.

Legenden säger också att män blir mer attraktiva efter att ha druckit den och kvinnor blir mer fertila, men av min erfarenhet verkar det bara få männen att tycka att kvinnorna är mer attraktiva och sig själva mer fertila!

Även om det skulle vara sant att likna Hierbas vid Marmite - man antingen älskar det eller hatar det - måste du absolut prova det minst en gång. För er som tycker smaken inte passar er, här är några cocktailrecept som kanske kan få er att ändra er. Du kan till och med vara en av de första att prova Hierbas med Scheckters Organic Energy drink, en smaklig ny dryck som teamet på MyDestination.com/Ibiza nyligen har introducerat i Ibiza!

White Island Ice Tea

25ml Hierbas

25ml Vit Rom

25ml Vodka

25ml Tequila

100ml Cola

Limeklyfta

· Blanda Hierbas, Rom, Vodka och Tequila i en shaker

· Sila i ett högt glas

· Toppa med Cola

· Garnera med en limeklyfta.

Bes Bellini