El Bigotes at Cala Mastella

Cala Mastella dá origem tanto ao local quanto ao nome de um dos restaurantes mais famosos e únicos de Ibiza. Talvez mais conhecido como El Bigotes, o exterior do local parece nada mais do que uma rústica cabana de pesca cujo proprietário tentou a sorte em transformar em um pequeno negócio.

É uma suposição comum que o sucesso de qualquer restaurante se deve em parte à sua localização, entre 'outros fatores'. Bem, El Bigotes certamente tem uma posição deslumbrante, embutido em uma enseada tranquila com vistas sobre as águas lucentes. O que é mais impressionante é a forma como esses 'outros fatores' conseguem, sem dúvida, ofuscar sua localização impressionante.

El Bigotes está repleto do charme e caráter de Ibiza. Longos bancos de madeira alinham o deck que se estende sobre o mar. O menu consiste em um prato, guixat de peix, um ensopado de peixe tradicional contendo a captura da manhã pelo genro do proprietário. Enquanto isso borbulha sobre uma fogueira acesa no canto, os clientes chegam lentamente ao restaurante para a única sessão do dia às 14h. O fantástico prato de peixe é acompanhado por vinhos locais que são bebidos de um 'porron' - um jarro tradicional de Ibiza com bico. A comida, a atmosfera e o ambiente se combinam para proporcionar uma experiência completamente agradável que não será esquecida por um bom tempo.

El Bigotes oferece uma das experiências gastronômicas mais autênticas de Ibiza que a ilha tem a oferecer. Localizado ao longo da costa de Santa Eulalia, perto de Cala Llenya, o restaurante é uma visita obrigatória para qualquer amante de peixe ansioso por vivenciar algo um pouco diferente. No entanto, observe que eles não têm telefone, portanto, as reservas devem ser feitas pessoalmente com pelo menos um dia de antecedência, se não mais, para evitar decepções.