Dalt Vila

Situado no coração da Placa de Vila, o restaurante Dalt Vila está entre algumas empresas altamente aclamadas e prestigiadas. De facto, quando se trata de jantar fora em Ibiza Town, para muitas pessoas este é a área a visitar, com a superb qualidade da comida e a atmosfera animada a fornecer a base para uma noite completamente agradável. Este é, sem dúvida, o caso do Dalt Vila.

Há a opção de comer ao ar livre na grande terraço de pedra ou, alternativamente, no andar de cima, na sala de jantar com aparência rústica e ar condicionado. Não importa onde esteja sentado, o serviço é consistentemente impecável, com vários encantadores garçons a atender a todas as suas necessidades. No entanto, esqueça isso; a excelente localização e a atmosfera divertida que se reflete por todo o Dalt Vila são importantes, mas é a cozinha que realmente torna o restaurante um pouco especial e, por conseguinte, atrai muitos clientes. Uma variada gama de pratos mediterrâneos compõem o menu, tornando a seleção uma verdadeira arte. A salada quente de frango e papaia como entrada é brilhante, assim como o rico molho de queijo de cabra e frutas de verão. Para o prato principal, experimente uma das criações de peixe ou carne de dar água na boca, com o bife de lombo acompanhado de um rico molho 'parisiense' sendo um dos nossos favoritos. No entanto, tal é a qualidade da cozinha, qualquer coisa que você decidir não irá decepcionar.

O restaurante Dalt Vila é altamente recomendado e, sem dúvida, preenche todos os pontos certos. A cozinha, serviço, ambiente e cenário são todos excelentes e os preços são uma reflexão razoável disso. Certifique-se de reservar uma mesa com antecedência, especialmente nos finais de semana, pois o local atrai um grande número de turistas e locais.