Croissant-Show

A ideia por trás do negócio era simples; trazer a famosa receita de croissant de Le Nôtre para o povo de Ibiza. Com um produto inigualável e horários de funcionamento mais longos do que os seus concorrentes, o Croissant-Show logo decolou, atraindo locais e turistas em massa tanto durante o dia quanto tarde da noite. Longe de seus humildes começos, o café-bar agora ocupa um espaço muito maior com uma agradável esplanada e oferece uma riqueza de opções tentadoras ao longo do dia.

Talvez à primeira vista o Croissant-Show pareça bastante discreto. O menu certamente não contém combinações extravagantes da culinária franco-espanhola, mas o que ele faz é atender virtualmente a qualquer pessoa a qualquer momento com pratos de alta qualidade e muito populares. Embora abra todos os dias às 6 da manhã, o Croissant-Show realmente ganha vida no meio da manhã, quando os que acordam tarde chegam para café e pequeno-almoço continental.

Ao longo do dia, a mesma seleção de snacks e refeições mais substanciais causa grandes dilemas entre a clientela enquanto ponderam o que pedir. A baguete Nº 1, com presunto Serrano e queijo Manchego, é altamente recomendada, mas, para ser sincero, você certamente não ficará desapontado independentemente da decisão final. Quiches e saladas frescas oferecem um excelente custo-benefício para um lanche substancial, enquanto ostras, foie gras e champanhe proporcionam alternativas totalmente únicas. A culinária é composta por ingredientes cuidadosamente selecionados de perto e de longe, e orgânicos quando viável. Um bom exemplo seriam os pastéis, feitos com manteiga Charentes do norte da França e servidos com compota caseira.

O Croissant-Show, encantador e cheio de carácter, está constantemente movimentado com uma multidão internacional e amigável, desde o pequeno-almoço até às pequenas horas, onde são oferecidos snacks pós-clube. Não deixe que isso o desanime, pois o serviço é notavelmente eficiente e a experiência não deve ser perdida.