Club Náutic

Situado à beira da marina com vista para os iates ancorados, encontra-se a poucos minutos a pé do coração de San Antonio, atraindo assim uma multidão mista de locais, turistas, membros de clubes e marinheiros. Isso resulta numa atmosfera efervescente no auge do verão, quando o local está movimentado ao longo do dia com um público diversificado.

O Club Náutic abre às 8h, recebendo os madrugadores para um café da manhã que dará início ao dia. A partir daí, até o fechamento às 2h, uma variedade de tapas está disponível no bar, além de um extenso menu de bebidas que inclui alguns dos coquetéis mais em conta da cidade. O mesmo menu de dar água na boca está disponível no almoço e no jantar, e não há desculpas para não jantar aqui. Simplificando, a comida é sublime e não deve ser perdida. Discreto, mas cheio de opções tentadoras, o menu é composto por pratos tipicamente espanhóis.

Saladas mediterrânicas, ricas em parmesão e vinagre balsâmico, compõem a maioria das entradas, enquanto os pratos principais estão listados sob carne, peixe ou paella. Todo o peixe no menu foi comprado no mercado local naquela mesma manhã, o que era evidente pela textura flocada e pelo sabor requintado do Lombo de Bacalhau com óleo de beterraba e aspargos. No entanto, mesmo isso foi superado pelo Carré de Cordeiro, suculento e cozido à perfeição em uma crosta de mostarda integral. Para mim, a sobremesa não era uma opção, pois tirar o sabor salgado da sensação que acabáramos de degustar seria criminoso, embora tenha notado para a próxima vez que o Chocolate Coulant a caminho de uma mesa próxima parecia bastante tentador.

Depois dessa experiência, eu vou garantir que haja uma próxima vez. Sob nova gestão, o Restaurante Club Náutic está indo na direção certa, proporcionando um serviço profissional e amigável para acompanhar a comida de alta qualidade. Além disso, para a comunidade dos amantes de água, podem ser feitas arranjos para que esta excelente cozinha seja desfrutada do conforto do seu barco.