Ispirto

Korzysta zarówno z doskonałej lokalizacji (w starym mieście Ibizy), jak i wspaniałego budynku, w którym się znajduje. Dlatego Ispirto nie tylko działa jako centrum dla mieszkańców przez cały rok, ale również przyciąga przechodniów, przyciągając liczną grupę turystów. Ta eklektyczna mieszanka odwiedzających pomaga stworzyć fantastyczną atmosferę, którą to miejsce emanuje przez cały dzień i długo w noc.

Jeśli szukasz miejsca na coś do zjedzenia w okolicy miasta Ibiza, to Ispirto będzie odpowiednim wyborem. To swobodne środowisko, w którym można się zregenerować podczas intensywnego dnia zakupów lub zwiedzania, i idealnie usytuowane do obu tych czynności. Kuchnia jest otwarta między 12:00 a 16:00 na lunch i od 20:00 do 1:00 na kolację, chociaż croissanty i ciasta owocowe są dostępne z porannym espresso oraz bezpłatnym dostępem do internetu. Kuchnia jest prosta i ograniczona, ale jest to jak najbardziej pozytywne i działa z dużym efektem w tym środowisku. Akcent kładziony jest na jakość i świeżość produktów, z których wiele pochodzi z rynku, zaledwie kilka ulic dalej. Sałatki i kanapki łączone są z foie gras i homarem, co dodaje prawdziwej klasy do menu, a wszystko dostępne jest w zaskakująco rozsądnych cenach.

Wieczorna publiczność jest również kosmopolityczna i może być dość żywa, chociaż nie jest to surowo bar przed klubem. Atmosfera jest znacznie bardziej zrelaksowana, a konsumenci koktajli wychodzą na taras na chodniku, socializując się i rozkoszując się otoczeniem. Wewnątrz wystrój (całkowicie nowo urządzony od momentu przejęcia) jest stonowany i stylowy, a bar jest dobrze zaopatrzony, w tym w niektóre mniej typowe alkohole. Lista koktajli jest niezrównana i obejmuje wszystkie klasyki oraz wiele kreatywnych wynalazków, które wykorzystują składniki kuchenne, takie jak miód i wasabi, aby stworzyć wspaniałe doznania smakowe.