Tapas

San Antonio ma wiele wspaniałych, 'ukrytych' restauracji, które oferują wysokiej jakości kuchnię. Restauracja Tapas to jedno z takich miejsc. Położona 300 metrów w górę ulicy Cami des Reguero (naprzeciwko baru Linekers), przywita cię typowo hiszpańska sceneria, gdzie migoczące świece podkreślają naturalny terakotowy kolor, który zdobi duży tarasowy ogród. Od ibizyjskich artefaktów po lokalnie inspirowane menu, nie musisz być znawcą, aby docenić, co restauratorzy Angie i Remo starają się osiągnąć.

Menu składa się zarówno z rozpoznawalnych, jak i bardziej pomysłowych dań tapas, wszystkich przygotowywanych na tym samym wysokim poziomie. Naprawdę jest coś dla każdego w Tapas, na przykład pieczony ośmiornica w pikantnym sosie lub bakłażan nadziewany jagnięciną i polany sosem béchamel; obydwa były znakomite! Jedyne, co zespół myIbizaInfo może doradzić, to abyś udał się tam z pustym żołądkiem i wyszedł z jednym znacząco bardziej zaspokojonym! Jak to ma miejsce w wielu restauracjach tapas, warto zamówić wybór dań do podziału, jednak bądź świadomy, że są tam również niezwykle sycące opcje, które rozprzestrzeniają się po menu.

Wchodząc w swój siódmy rok, restauracja wraca do formy po tym, jak zarówno Angie, jak i Remo wzięli zasłużoną przerwę w 2008 roku. Nie powinno minąć długo, zanim kolejki zaczną się znowu formować przed lokalem, co jest dowodem na popularność Tapas.