Croissant-Show

Pomysł na biznes był prosty; przynieść dobrze znany przepis na croissanty z Le Nôtre dla mieszkańców Ibizy. Dzięki niezrównanemu produktowi i dłuższym godzinom otwarcia niż u konkurencji, Croissant-Show szybko zyskał popularność, przyciągając lokalnych mieszkańców i turystów w dużych ilościach zarówno w ciągu dnia, jak i późno w nocy. Z daleka od swoich skromnych początków, kawiarnia-bar obecnie zajmuje znacznie większą przestrzeń z towarzyszącym tarasem ulicznym i serwuje bogaty wybór kuszących opcji przez cały dzień.

Być może na pierwszy rzut oka Croissant-Show wydaje się dość niepozorne. Menu z pewnością nie zawiera ekstrawaganckich połączeń kuchni franko-hiszpańskiej, ale to co robi, to zaspokaja praktycznie każdego o każdej porze dzięki wysokiej jakości i bardzo popularnym daniom. Otwierając każdego dnia od 6 rano, Croissant-Show naprawdę ożywa w południe, gdy przybywają ci, którzy wstają późno na kawę i kontynentalne śniadanie.

Przez cały dzień ta sama selekcja przekąsek i bardziej sycących posiłków powoduje poważne dylematy wśród klientów, gdy zastanawiają się, co zamówić. Baguette numer 1, z szynką Serrano i serem Manchego, jest gorąco polecane, ale szczerze mówiąc, na pewno nie będziesz zawiedziony niezależnie od ostatecznej decyzji. Quiche i świeże sałatki oferują doskonałą jakość w stosunku do ceny za sycący kęs, podczas gdy ostrygi, foie gras i szampan zapewniają zupełnie unikalne alternatywy. Kuchnia składa się z starannie dobranych składników z bliska i daleka oraz z ekologicznych, gdzie to możliwe. Doskonałym przykładem są ciastka, zrobione z masła Charentes z Północnej Francji i podawane z domową marmoladą.

Croissant-Show, uroczy i pełen charakteru, jest konsekwentnie tłoczny z międzynarodowym i przyjaznym tłumem od śniadania aż do wczesnych godzin porannych, gdy serwowane są przekąski po klubie. Nie daj się tym zniechęcić, ponieważ obsługa jest niezwykle efektywna, a doświadczenie jest niezapomniane.