Sa Capella
Ibiza
Det store alteret er virkelig stedets fokuspunkt, med grove steinvegger som reiser seg opp til taket høyt over. Moderne dekor (med de kremfargede skinnstolene som blir komplementert med gotiske artefakter) fullfører på passende vis denne fantasifulle beliggenheten. Like imponerende er restaurantens sjarmerende terrasserte hage, en ideell setting for den etter-middagen kaffen eller lokale Ibizenco-likører!
Når det gjelder maten, spesialiserer Sa Capella seg på lokale middelhavsretter som er typiske for øya. Særlig imponerende er oksesteiken servert på en varm stein eller den saftige og perfekt tilberedte chateaubriand. For å imøtekomme en så vidunderlig meny, har restauranten en variert vinutvalg som spenner fra lokalproduserte hvite viner til noen av de fineste franske røde.
Sa Capella tilbyr noe bemerkelsesverdig unikt når det gjelder å spise ute; den slående oppsettet komplementeres perfekt av noen eksepsjonelle middelhavs-smaker. Selv om det er litt kostbart, kan man merke seg kvaliteten på ingrediensene og den kulinariske dyktigheten gjennom hele menyen, som i kombinasjon med omgivelsene gir en grundig hyggelig opplevelse i et virkelig eksklusivt miljø. Det anbefales å reservere et bord på forhånd, da restauranten blir veldig travel i høysesongen.