La Raspa
Ibiza
At a glance
Faktisk tilbyr slike steder for den store mengden trafikk som passerer gjennom denne havnen, samt tiltrekker seg kunder fra hele øya. La Raspa er en av disse restaurantene, som passende spesialiserer seg på fisk, og er populær blant den våte klikken året rundt.
Utsikten over vannet til festningen Dalt Vila, noe hindret av mengden båtmaster, er absolutt imponerende. La Raspa er heldig som befinner seg i denne situasjonen, og uten tvil tiltrekker spisende gjester av denne enkle grunnen. Imidlertid er maten også bemerkelsesverdig, og vi fant oss selv beundrende mange retter som passerte oss på vei til andre bord. Mens vi leste fra tavlemenyen, ble vi behandlet med et stort og interessant utvalg av tapas for å følge våre drikkevarer; en behagelig hvitvin fra nærliggende Formentera. Dette satte virkelig tonen for en kveld med utmerket service og fin middag.
Fristet av et par av delingsalternativene, spesielt T-bone og havabbor, bestemte vi oss til slutt for tunfisken og doraden, begge kjøttfulle og smakfulle på sin egen måte. Grønnsakene manglet fantasi, men kvaliteten på fisken veide opp for dette. Gitt restaurantens beliggenhet og pris, ville man forvente ikke mindre, men rettferdig, La Raspa innfridde forventningene.
