Bambuddha
Ibiza
Enkelt gjenkjennelig fra sine ekstravagant dekorerte rom og utendørs spiseområder, har Bambuddha hentet innflytelser fra Midtøsten, India og hele Asia og kombinert dem med stor effekt. Stearinbelyste bord ligger under et pyramidedekket tak av bambus, med utsikt over japanske hager og ulike orientalske elementer; noe som gjør denne restaurantopplevelsen til en som ikke vil bli glemt raskt.
Hvis opprinnelsen til Bambuddhas dekorasjon er uklar, er inspirasjonen bak menyen enda mer uklar. Så mye at de har måttet komme opp med sitt eget registrerte varemerke MediterrAsian® navn for å kategorisere denne blandingen av ingredienser og oppskrifter. I virkeligheten stammer kjøkkenet og lokalet sin inspirasjon fra den gamle krydderveien fra Cadiz i Sør-Spania til Osaka i Japan. Som et resultat vil du finne alt fra thailandsk curry til sushi på menyen. Å spise ute her er ikke et billig alternativ, men det er et minneverdig ett, og med baleariske rytmer som pumper ut av lydanlegget til klokken 4 om morgenen, kan du gjøre en virkelig natt ut av det.