Ancient People

De fleste av de bemerkelsesverdige restaurantene i Ibiza by er samlet i turistfylte områder som de trendy marinaene eller den gamle byen. Ancient People har ikke luksusen av å være plassert i en av disse misunnelige posisjonene, men ligger bare fem minutters gangavstand fra knutepunktet Sa Marina, og er like lett tilgjengelig. Når du først vet at den eksisterer, er det virkelig ingen unnskyldning for ikke å besøke, da denne restauranten tilbyr den beste autentiske indiske maten i milevis og uovertruffen verdi for pengene.

Ibiza by-lokalet er en sammensmelting av de to opprinnelige virksomhetene (bar og restaurant) som eieren Robert Glans startet i 2000 i Playa d’en Bossa. Selv om det er lite og upretensiøst fra utsiden, har Ancient People masse karakter og har en livlig atmosfære, spesielt om kvelden. Innsiden er dekorert med store veggmalerier og fargerike indiske tekstiler brukt til putene og gardinene, noe som gir spiseområdet et fantastisk bohemsk preg. Chill out-stedet og den avsidesliggende kroken gir den ultimate rammen for uformell dining, mens den mer tradisjonelle barseksjonen gir kundene muligheten til å nyte noen sosiale drinker.

Ancient People har hatt stor suksess blant de lokale, en folkemengde som holder restauranten travel gjennom alle årets tolv måneder og gjør det tilrådelig å bestille på forhånd for helgereservasjoner. Den fastpris lunsjmenyen er veldig populær og inkluderer et utvalg favoritter fra kveldsmenyen til bare €9,50 for tre retter. Maten er fantastisk; den beste curryen i Ibiza by, full av smak og servert med deilig pilau-ris og gigantiske naanbrød. Alle retter lages ferskt på bestilling, men servicen er i tråd med de kulinariske standardene og er både rask og vennlig.