Es Virot
Ibiza
Het moet aanzienlijk profiteren van zijn ligging, aangezien de baai hier vrij schilderachtig en vredig is, en veel mensen uit het omliggende gebied van de San Antonio-baai aantrekt. Echter, het zou gesuggereerd kunnen worden dat Es Virot de reden was om naar dit strand te komen in plaats van andersom. Het heeft een goede reputatie onder de lokale bewoners, en hun regelmatige aanwezigheid hier is een teken van het goede voedsel.
Het menu is een samensmelting van Italiaanse en Spaanse cuisine. In feite noemt Es Virot zichzelf een pizzeria, maar er is veel meer dan alleen pizza. Specialiteiten zijn ook Ibizenco-vlees en lokaal geproduceerde, frisse zeevruchten, die allemaal vol smaak en kwaliteit zijn. Met zoveel uitstekende keuzes is het moeilijk om er één uit te kiezen. Een aantal opties zoals de salades of de mosselen gekookt in een pittige chilisaus zijn perfect als lichte lunch of om te delen als voorgerecht. Voor degenen met een grote eetlust (en die heb je nodig), zijn de ossenhaas of het geroosterde speenvarken ongetwijfeld goed; het beste voor verschillende mijlen in de omtrek, in ieder geval!
Gelegen buiten het belangrijkste knooppunt van San Antonio Bay, kan Es Virot gemakkelijk worden gemist door toeristen die in de buurt verblijven. Laat je niet afschrikken door de reis; dit restaurant is een van de beste in de omgeving, en het bijbehorende strand is ook de moeite waard. Het biedt iets dat iedereen gelukkig houdt, en het is een ideale plek voor het gezin, vooral omdat de porties zo genereus zijn voor hun bescheiden prijs.