Can den Parra

Als er ooit een romantische setting was, dan is dit ongetwijfeld het geval; een zacht oplopende stenen trap leidt naar een geplaveide terras, beschut van boven door de ineenkomst van wijnstokken. Charmante kaarsverlichte tafels bedekt met traditionele Spaanse doeken langs de smalle straat, met bijbehorende uitzichten over de oude versterkingen van Dalt Vila, maken de locatie des te specialer. Alternatief, buiten het hoogseizoen wanneer de temperaturen meestal dalen, is er een rustieke boerderij-stijl eetkamer om te genieten van de typische Mediterraanse keuken.

In karakteristieke Spaanse stijl domineren verse vlees- en visgerechten het menu. De creatieve lentestijl loempia's gevuld met avocado, garnalen en Mediterraanse groenten zijn voortdurend in hoge vraag als voorgerecht. Voor het hoofdgerecht kun je niet verkeerd gaan met de keuze uit een van de op de houtskool gegrilde vleesgerechten. De filetsteak, T-bone steak en struisvogel gekookt met een zoete bessen saus zijn op zich al geweldig en zeker het proberen waard. Alternatief is een diverse selectie van vers gevangen vis, perfect gekookt met traditionele Ibizaanse recepten ideaal voor degenen met een iets lichtere eetlust. Het eten bij Can den Parra is consistent goed, met porties die zowel genereus als redelijk zijn, wat ongetwijfeld sommige mensen zal plezieren!

Can den Parra is zeker een restaurant dat het proberen waard is, zo niet enkel voor de setting. Het eten is ook niet slecht! Gelegen op een korte wandeling van het drukke Plaza de Vila, biedt de locatie een iets rustigere en meer ontspannen alternatief voor dat van het beroemde plein. Zoals het geval is met de meerderheid van de goede restaurants in het gebied, is reserveren aan te raden tijdens het hoogseizoen.