Bambuddha

Gemakkelijk herkenbaar aan zijn extravagant versierde kamers en eetruimtes buiten, heeft Bambuddha invloeden uit het Midden-Oosten, India en heel Azië genomen en deze gecombineerd tot groot effect. Verlichte tafels liggen onder een piramidedak van bamboe, met uitzicht over Japanse tuinen en verschillende oosterse stukken; waardoor deze restaurantervaring er een is die niet snel vergeten zal worden.

Als de oorsprong van de decoratie van Bambuddha onduidelijk is, dan is de inspiratie achter het menu dat nog meer. Zoveel dat ze hun eigen geregistreerde merknaam MediterrAsian® hebben moeten bedenken om deze mix van ingrediënten en recepten te categoriseren. In werkelijkheid putten de keuken en de locatie hun inspiratie uit de oude Zijderoute van Cadiz in Zuid-Spanje tot Osaka in Japan. Hierdoor vind je alles van Thai Curry tot Sushi op het menu. Eten hier is niet een goedkope optie, maar het is een gedenkwaardige, en met Balearische beats die tot 4 uur 's ochtends uit het geluidssysteem pompen, kun je er een echte avond van maken.