Amber Nectar van de Goden

Hierbas Ibicencas is een drank die is geproduceerd door de inheemse bevolking van plattelands- Ibiza gedurende meer dan 200 jaar, en blijft een zeer belangrijk onderdeel van Ibiza's nachtleven scène en drinkcultuur vandaag de dag. Je zal het moeilijk kunnen vinden om een Ibicencas etablissement te vinden dat het niet op hun planken heeft staan, en het is gebruikelijk om een gratis proefmonstertje te ontvangen, geserveerd in een ballonglas dat helpt de smaak te ontwikkelen, aan het einde van elke maaltijd.

Dus, waar is het van gemaakt? De lijst van ingrediënten is omvangrijk en omvat anijs, tijm, rozemarijn, citroen- en sinaasappelschil, jeneverbes, bergmunt en venkel. De andere ingrediënten zijn een goed bewaard geheim en verschillen van Hierbas tot Hierbas, waardoor elke uniek is in smaak en sterkte. Het wordt echter meestal gedestilleerd uit wijn en melasse tot ongeveer 30% alcohol, wat betekent dat het zeker een kick heeft!

Als de ingrediëntenlijst niet genoeg was om je eetlust op te wekken, ben je misschien geïnteresseerd in de gunstige eigenschappen van deze onderscheidende drank. Ten eerste is het uitstekend voor het bevorderen van de spijsvertering, wat de reden is waarom het meestal na een maaltijd wordt geserveerd. Bovendien wordt gezegd dat tijm, dat een van de belangrijkste ingrediënten is, geweldig is voor het behandelen van reuma, terwijl rozemarijn de hoestsiroop van Moeder Natuur is.

De legende zegt ook dat mannen knapper worden na het drinken ervan en vrouwen vruchtbaarder, maar uit mijn ervaring lijkt het er alleen op dat mannen denken dat vrouwen aantrekkelijker zijn en zijzelf vruchtbaarder!

Hoewel het waar zou zijn om Hierbas te vergelijken met Marmite - je houdt er of van of je haat het - je moet het absoluut minstens één keer proberen. Voor degenen onder jullie die vinden dat de smaak niet voor hen is, hier zijn enkele cocktailrecepten die je misschien van mening doen veranderen. Je zou zelfs een van de eersten kunnen zijn die Hierbas met Scheckter's Organic Energy drink probeert, een smakelijk nieuwe drank die het team van MyDestination.com/Ibiza onlangs aan Ibiza heeft geïntroduceerd!

White Island Ice Tea

25ml Hierbas

25ml Witte Rum

25ml Vodka

25ml Tequila

100ml Cola

Partje Limoen

· Mix de Hierbas, Rum, Vodka en Tequila in een shaker

· Zeef in een hoog glas

· Vul aan met Cola

· Garneer met een partje limoen.

Bes Bellini