El Faro

スマートでありながら控えめなこのレストランの隣接するテラスは、色とりどりの鳥かごと、垂れ下がる木々からアートフルに吊るされた花で飾られています。この熱帯の天蓋は、活気ある屋外のダイニングエリアや典型的な国際的な客層へと繋がっています。エル・ファロにはリラックスした雰囲気があり、イビザの港に広がる穏やかな景色がその助けとなっています。

料理は典型的なスペイン料理で、魚の選択肢が豊富で、地域の伝統的かつ創造的な肉料理と見事に組み合わされています。予想通り、塩で焼かれたスズキは常に高い需要があり、さまざまなパエリアも同様です。それにもかかわらず、エル・ファロの看板料理は何であるか疑いの余地がありません – 新鮮に調理されたロブスターで、ダイニングエリア全体で見えるタンクから直接取られています。賑やかな場所が良いレストランのサインであると言われており、ここでもそれが当てはまりました。イビザにはおそらくより良い料理を提供する場所があるかもしれませんが、エル・ファロには多くの人々が憧れる立地と雰囲気があります。港を見渡す印象的な景色は、このような施設の成功を牽引する要素の一つに過ぎません。近接性も イビザタウン 自身もその一つです - 賑やかな旧市街の夜の中心地まで徒歩1分以内です。これに効率的なサービスとフレンドリーなスタッフを組み合わせれば、成功が約束されるはずです。

エル・ファロは正午から01:00まで営業しています（8月は03:00まで）。この地域の多くのレストランと同様に、ハイシーズン中は非常に忙しくなるため、事前に予約をする価値があります。