Can Caus
イビザ
イビザで最も特徴的な飲食店の多くと同様に、このレストランはサン・ミケルへの道にある「どこでもない場所」に位置しています。カン・カウスが他の店と異なる点は、地元の食材への継続的な献身、特に有機肉にあります。これほど選び抜かれた質の高い食材があると、ここで提供される料理が非常に評価されているのも不思議ではありません; レストランは特に地元の人々に人気です。
ここでの特製は、間違いなく自家製ソーセージです; ソブラサダとブティファラは、これらの島々の特徴でもあり、非常に美味しいです!サービングは豊富で価格も適正で、すべてを流し込むために地元産のワイン(ビーノ・パイエス)を選ぶことを忘れないでください。
イビザの食文化に対する興味が消費を超えて広がっている場合、または単に今味わったものにインスパイアされた場合は、ソーセージ製造工場を見て回ってください。これは地元の伝統についてさらに学ぶ機会であるだけでなく、持ち帰るためにそのソーセージを追加で購入することもできます!