Bacchus
イビサ
レストラン地中海
コミュニティ内で最も古い建物の一つとしてそびえ立つこのフィンカは、数多くのオリジナルの特徴を保存しながら専門的に修復されています。特にレストランのダイニングルームは壮麗で、古代イビゼンコ様式の建築が現代的な輝きによって見事に引き立てられています。全体にスタイリッシュな雰囲気を醸し出し、オーナーたちは島で最もファッショナブルな人々をこのレストランに惹きつけることに成功しています。レストラン内でのお食事でも、庭園で陽光を楽しみながらでも、ここで過ごす時間は間違いなくリラックスできる穏やかなオアシスです。
バッカスの料理もまた見逃せません。ジェフシェフのホス・ミゲル・ゴンザレス・ベレムデスが中心となって作り上げたメニューは、主に地中海料理をベースにし、フランス料理やエキゾチックな東洋の風味が微妙に加わっています。素晴らしい魚料理や肉料理が豊富に揃い、軽めの食事をご希望の方には、それぞれが独特の味わいを持つフレッシュなサラダの数々も提供されています。
歴史的にバッカスはワインのローマ神の名前であり、レストランはその名にふさわしい姿を見せています。厳選されたフランス産およびスペイン産の高級ワインがセラーを彩り、バッカスの洗練されたイメージをさらに高めています。この魅惑的な空間で、上質な料理と素晴らしいワインを楽しめるこの場所は、昼夜問わず素敵なひとときを過ごすのに最適な目的地です。
よくある質問
バッカスはイビサ島の中心部に位置し、アクセスが便利で観光の合間に立ち寄りやすい場所にあります。
一般的に昼食と夕食の時間帯に営業しており、詳細な営業時間は公式ウェブサイトでご確認いただけます。
ジェフシェフのホス・ミゲル・ゴンザレス・ベレムデスが手がける地中海風の魚料理と肉料理が特に人気で、新鮮なサラダもおすすめです。
特に週末やピークシーズンは混雑が予想されるため、事前予約をお勧めします。
フランス産とスペイン産の厳選された高級ワインを豊富に取り揃えており、料理に合わせたワインペアリングも可能です。
はい、バッカスでは美しい庭園でもお食事を楽しめ、リラックスした雰囲気の中で過ごせます。
家族連れにも対応しており、落ち着いた環境で安心して食事が楽しめます。
スマートカジュアルが推奨されており、洗練された雰囲気に合った服装での来店をおすすめします。
優雅な空間と上質な料理で、特別な日のお祝いにも最適なレストランです。
はい、新鮮なサラダや軽めのメニューも充実しており、ベジタリアンの方にも対応しています。
