Tapas

San Antonio ha alcuni fantastici ristoranti 'nascosti' che producono una cucina di alta qualità. Il ristorante Tapas è uno di questi luoghi. Situato a 300 metri su Cami des Reguero (di fronte al bar Linekers), sarai accolto da un'atmosfera tipicamente spagnola dove candele tremolanti esaltano il colore naturale terracotta che adorna il grande giardino terrazzato. Dagli artefatti ibizensi al menu ispirato localmente, non è necessario essere uno studioso per riconoscere ciò che i ristoratori Angie e Remo stanno cercando di realizzare.

Il menu consiste in piatti di tapas sia riconoscibili che più inventivi, tutti cucinati secondo lo stesso alto standard. Ci sono davvero opzioni per tutti da Tapas, come il polpo al forno in una salsa piccante o la melanzana ripiena di agnello e guarnita con una salsa besciamella; entrambi erano superbi! L'unico consiglio che il team di myIbizaInfo può dare è di andare lì a stomaco vuoto e uscire con uno significativamente più soddisfatto! Come spesso accade con molti ristoranti di tapas, vale la pena ordinare una selezione di piatti da condividere, tuttavia fai attenzione perché ci sono alcune opzioni estremamente sazianti che si trovano nel menu.

Entrando nel loro 7° anno, il ristorante è tornato al suo meglio dopo che sia Angie che Remo hanno preso una meritata pausa durante il 2008. Non ci vorrà molto prima che le code ricomincino a formarsi davanti al locale, così è la popolarità di Tapas.