Nanking

Situato proprio dietro il vivace porto di Ibiza, questo ristorante collaudato è praticamente un oggetto fisso nella città come le antiche fortificazioni di Dalt Vila. Sempre accolto con un grande sorriso dal proprietario Jamie Chan, Nanking riflette molto la sua professionalità e passione. Il decoro è distintamente cinese, con l'interno sorprendentemente spazioso ed elegante del ristorante che presenta una dispersione di immagini associate con tale regione.

Si dice che ci sia stato molto pensiero e impegno nella preparazione del menù e i risultati sono evidenti. La cucina è tipica di un ristorante cinese, tuttavia non c'è nulla di ordinario nei meravigliosi sapori associati al cibo. Le zampe di maiale e le costine fritte in stile cinese valgono sicuramente la pena di essere provate, con i piatti di pesce e pollo altrettanto impressionanti. Non si ferma qui. In accompagnamento al pasto, Nanking vanta alcune delle migliori Reservas spagnole nella sua meravigliosamente ben fornita e diversa cantina di vini.

Il ristorante ha superato la prova del tempo e è riuscito a mantenere i suoi alti standard per 25 anni. Il servizio è molto professionale, con camerieri gentili e allegri pronti a dare consigli se necessario. Nanking è sicuramente raccomandato a tutti gli amanti della cucina cinese. Il ristorante è aperto tutto l'anno, chiudendo tutto il giorno mercoledì e per il pranzo del giovedì. Offrono anche un servizio di asporto.