Cafe Mambo

Célèbre dans le monde entier pour ses couchers de soleil à couper le souffle, ce qui était autrefois une maison délabrée est maintenant le foyer de l'un des bars les plus reconnaissables d'Ibiza. Ils ont le décor juste, avec des mélanges de caractéristiques traditionnelles ibizencas typifiées par leurs célèbres mosaïques bleu profond, parfaitement contrastées par leurs meubles élégants.

Tout au long de la journée, le Café Mambo a une atmosphère détendue, avec une nourriture simple mais appétissante et des boissons rafraîchissantes servies à profusion. Cependant, ce n'est que lorsque la lumière du jour commence à s'estomper que ce lieu envoûtant commence vraiment à s'épanouir. Alors que le soleil disparaît lentement dans la mer, l'ambiance se transforme en un calme prolongé mais une excitation intense en même temps. Les fêtards sirotent du champagne et boivent des cocktails dans ce cadre véritablement inspirant.

Tout au long des mois d'été, les noms que le Café Mambo attire sont phénoménaux. Aucun autre bar sur l'île ne peut même rêver de rivaliser en termes de calibre de DJ. David Guetta, Roger Sanchez, Swedish House Mafia, Calvin Harris, Dizzie Rascal… la liste est interminable. Et cela ne concerne que l'été 2009. Attirant des superstars mondialement reconnues, le Café Mambo est l'une des destinations pré-club les plus populaires qu'Ibiza a à offrir. Cependant, cela ne s'arrête pas là. Chaque dimanche, Jose Padilla (Fondateur de l'infâme 'Balearic Beat') dépoussière ses vinyles et joue pour ses fans adorateurs. Quelle meilleure façon de passer une soirée de dimanche que de se détendre autour d'un cocktail ou d'une bouchée à manger, tout en regardant le soleil plonger dans la Méditerranée, au son de l'un des DJ les plus influents de la planète ? Cela dépasse de loin le fait de rattraper une semaine d'Eastenders, c'est sûr !!