Croissant-Show

L'idée derrière l'entreprise était simple ; apporter la célèbre recette de croissant de Le Nôtre aux habitants d'Ibiza. Avec un produit inégalé et des horaires d'ouverture plus longs que ses concurrents, Croissant-Show a rapidement décollé, attirant les locaux et les touristes en masse aussi bien pendant la journée que tard dans la nuit. Loin de ses débuts modestes, le café-bar occupe maintenant un endroit beaucoup plus grand avec terrasse de rue et propose une multitude d'options alléchantes tout au long de la journée.

Peut-être qu'à première vue, Croissant-Show semble plutôt sans prétention. Le menu ne contient certainement pas de concoctions extravagantes de la cuisine franco-espagnole, mais ce qu'il fait, c'est répondre pratiquement à tout le monde à tout moment avec des plats de haute qualité et très populaires. Bien qu'ouvrant chaque jour à 6h du matin, Croissant-Show prend vraiment vie en milieu de matinée lorsque les lève-tard arrivent pour un café et un petit déjeuner continental.

Tout au long de la journée, la même sélection de collations et de plats plus copieux crée de gros dilemmes parmi la clientèle alors qu'ils se demandent quoi commander. La baguette n°1, avec du jambon Serrano et du fromage Manchego, est fortement recommandée, mais en toute honnêteté, vous êtes sûr de ne pas être déçu peu importe votre choix final. Les quiches et les salades fraîches offrent un excellent rapport qualité-prix pour une bouchée nourrissante, tandis que les huîtres, le foie gras et le champagne offrent des alternatives totalement uniques. La cuisine est composée d'ingrédients soigneusement sourcés d'ici et d'ailleurs et biologiques lorsque cela est possible. Un bon exemple serait les pâtisseries, faites avec du beurre des Charentes du Nord de la France et servies avec de la marmelade faite maison.

Le Croissant-Show, charmant et plein de caractère, est constamment animé avec une foule internationale et amicale du petit déjeuner jusqu'aux petites heures où des collations après-club sont proposées. Ne laissez pas cela vous décourager, car le service est remarquablement efficace et l'expérience est à ne pas manquer.