Can den Parra

S'il y a jamais eu un cadre romantique, c'est sans doute celui-ci ; un escalier en pierre légèrement ascendant mène à une terrasse pavée, abritée par l'entrelacement des vignes. Des tables charmantes à la bougie drapées de linge espagnol traditionnel alignent la rue étroite, avec des vues sur les anciennes fortifications de Dalt Vila rendant le lieu d'autant plus spécial. En alternative, hors saison haute, lorsque les températures ont tendance à baisser, il y a une salle à manger au style ferme rustique pour déguster la cuisine méditerranéenne typique.

Dans le style espagnol caractéristique, les plats de viande et de poisson frais dominent le menu. Les rouleaux de printemps créatifs remplis d'avocat, de crevettes et de légumes méditerranéens sont constamment très demandés en entrée. Pour le plat principal, vous ne vous tromperez pas en choisissant l'un des plats de viande grillée au charbon. Le filet de boeuf, le T-bone et l'autruche cuits dans une sauce aux baies sucrées sont excellents en eux-mêmes et valent le détour. En alternative, une sélection diversifiée de poissons fraîchement pêchés cuisinés à la perfection utilisant des recettes ibizanes traditionnelles est idéale pour ceux qui ont un appétit légèrement plus léger. La nourriture au Can den Parra est constamment bonne, avec des portions à la fois généreuses et raisonnables, ce qui fera sans aucun doute plaisir à certains !

Can den Parra est certainement un restaurant qui vaut le détour, ne serait-ce que pour son cadre. La nourriture n'est pas si mauvaise non plus ! Situé à quelques pas de la place animée de Villa, le lieu offre une alternative légèrement plus calme et détendue par rapport à la célèbre place. Comme c'est le cas pour la majorité des bons restaurants de la région, il est conseillé de réserver pendant la haute saison.