Nanking

Iberian vilkkaan sataman takana sijaitseva tämä pitkään toiminnassa ollut ruokala on käytännössä yhtä vakiintunut objekti kaupungissa kuin Dalt Vilan muinaiset linnoitukset. Omistaja Jamie Chan ottaa aina vastaan suurella hymyllä, ja Nanking heijastaa hyvin hänen ammatillisuuttaan ja intohimoaan. Sisustus on selvästi kiinalainen, ja ravintolan yllättävän avara ja elegantti sisustus on koristeltu alueeseen liittyvillä kuvilla.

Ruokalistan valmistamiseen sanotaan käytettävän paljon ajattelua ja vaivannäköä, ja tulokset ovat nähtävissä. Ruoka on tyypillistä kiinalaiselle ravintolalle, mutta mitään tavallista ei ole herkullisissa mauissa, jotka liittyvät ruokaan. Kiinalaiset tyyliin valmistetut sianpotkat ja paistetut kylkiluut ovat ehdottomasti kokeilemisen arvoisia, ja kala- ja kanaruoat ovat yhtä vaikuttavia. Se ei kuitenkaan siihen pääty. Aterian lisänä Nankingilla on joitakin parhaista espanjalaisista Reservas -viineistä sen hienosti hyvin varustellussa ja monipuolisessa viinikellarissa.

Ravintola on kestänyt ajan testiä ja onnistunut ylläpitämään korkeita standardejaan 25 vuoden ajan. Palvelu on erittäin ammattimaista, ja ystävälliset ja iloiset tarjoilijat ovat valmiita antamaan neuvoja tarvittaessa. Nankingia suositellaan ehdottomasti kaikille kiinalaisen keittiön ystäville. Ravintola on avoinna ympäri vuoden, sulkien koko päivän keskiviikkona ja torstain lounastauolla. He tarjoavat myös mukanakantopalvelua.