Laurelito

Klassiset Laurelito aamiaiset:
- Paikallista avokadoa ja tomaattia paahtoleivällä munakkaalla, chilillä ja korianterilla
- Mantelimaito puuro
- Shakshuka - mausteinen tai ei

Terveelliset lounaat käyttäen paikallisia raaka-aineita:
- Lohta ja vesikrassileipäkkeitä parsalla, paahdettu tomaatti- ja kaprisalaatti
- Thaimaalainen kana- ja ananassalaatti limetillä, korianterilla ja chilikastikkeella
- Koko tomaatit täytetty couscousilla, paahdetulla paprikalla ja vuohenjuustolla
- Paikallisesti pyydetty dorada kokonaisena paistettuna soijalla, inkiväärillä ja chilillä
- Spagettia artisokkien ja rucolapeston kanssa
- Jänistä luumuilla, pinjansiemenillä ja kanelilla
- Paikallisia sieniä ja pinaattia poached munien kanssa paahtoleivällä
- Grillattuja ibicenco-lampaan kyljyksiä tuoreella paikallisella juustolla, saksanpähkinällä ja viikunasalaatilla
- Palkokasvi- ja kikherne-salaatti tahinijauhelihakastikkeella
Salaatit:
- Vesimeloni, fetajuusto ja jamon serrano
- Pinaatti, kananmaksa ja lardons

Todella herkullisia jälkiruokia...

Noutoruoka saatavilla kierrätettävissä laatikoissa - ihanteellinen ranta-piknikeille. Erikoisvaihtoehtoja on mahdollista tehdä nirsoille lapsille tai allergisille ihmisille.
Maitoton, munaton, gluteeniton, kasvissyöjävaihtoehtoja