Ancient People

Suurin osa merkittävistä ravintoloista Ibizan kaupungissa on keskittynyt turistien täyttämiin alueisiin, kuten trendikkäisiin satamiin tai vanhaankaupunkiin. Ancient People ei nauti etuoikeudesta sijaita yhdessä näistä kadehdittavista paikoista, mutta se sijaitsee vain viiden minuutin kävelymatkan päässä Sa Marinasta, joten se on yhtä helposti saavutettavissa. Kun tiedät sen olemassaolosta, ei todellakaan ole mitään tekosyytä olla käymättä, sillä tämä ravintola tarjoaa parasta aitoa intialaista ruokaa mailin säteellä ja vertaansa vailla olevaa vastinetta rahalle.

Ibizan kaupungin paikka on yhdistelmä kahta alkuperäistä liikettä (baari ja ravintola), jotka omistaja Robert Glans perusti vuonna 2000 Playa d’en Bossassa. Vaikka se on pieni ja vaatimaton ulkopuolelta, Ancient Peopleissä on runsaasti luonteenomaista ilmapiiriä ja se tarjoaa elävää tunnelmaa, erityisesti illalla. Sisätilat on koristeltu suurilla seinämaalauksilla ja värikkäillä intialaisilla kankalla, joita käytetään tyynyissä ja verhoissa, antaen ruokailualueelle upean boheemin ilmeen. Rentoutumispaikka ja syrjäinen nurkkaus tarjoavat täydelliset puitteet rentoihin aterioihin, kun taas perinteisempi baariosio antaa asiakkaille mahdollisuuden nauttia muutamista sosiaalisista juomista.

Ancient People on nauttinut suurta menestystä paikallisten keskuudessa, joukko, joka pitää ravintolan vilkkaana kaikkina kahdentoista kuukauden aikana ja tekee varaamisesta etukäteen viikonlopun varauksille suositeltavaa. Kiinteähintainen lounasmenu on suuri hitti ja sisältää valikoiman suosikkeja illan menusta vain 9,50 € kolmesta ruokalajista. Ruoka on fantastista; parasta curryä Ibizan kaupungissa, täynnä makua ja tarjoillaan herkullisen pilau-riisin ja valtavien naan-leipien kanssa. Kaikki annokset valmistetaan tuoreina tilauksesta, mutta palvelu on kulinaaristen standardien mukainen ja se on nopeaa ja ystävällistä.