Villa Mercedes
Ibiza
Además, con el bar de cócteles adyacente y el elegante salón chill-out que proporcionan el escenario ideal para el programa de música en vivo, no necesitas buscar en otro lugar tu entretenimiento nocturno.
Lo más notable no es el lugar increíblemente elegante. Ni tampoco es la impresionante alineación de guitarristas acústicos en vivo o el impecable y amable personal. Lo que realmente atrae a la gente a Villa Mercedes es, como debería ser, la alta calidad de la comida. El chef principal Carlos Fernandez-Valdes utiliza su experiencia bajo el famoso Santi Santamaria en Can Fabes en Cataluña de manera efectiva, produciendo platos compuestos principalmente de ingredientes de origen local cocinados a la perfección. Los precios modestos son simplemente un bono que hace que este lugar sea accesible abiertamente para muchos.
El menú aquí consta de algunos platos mediterráneos clásicos con un toque ocasional de innovación y estilo, como la tentadora ensalada de queso de cabra de entrante, donde las fresas jugosas y dulces equilibran perfectamente el rico queso. Como plato principal, los platos de pescado están muy recomendados y en particular, el supremo de merluza, jugoso y sabroso, debería ser probado sin falta. Deja espacio para el postre si puedes; hay tantos favoritos entre el equipo de myIbizainfo que sería injusto destacar uno solo.
Situado en la costa con vistas al puerto de San Antonio, Villa Mercedes está a poca distancia a pie del centro de la ciudad, pero lo suficientemente lejos del bullicio del West End para poder crear su propia atmósfera relajante. Música discreta llena la terraza y las áreas de comedor interiores, que incluyen secciones en la planta superior y en los balcones que pueden ser reservados para fiestas privadas. Además, hay aparcamiento gratuito disponible para los clientes en la seguridad del aparcamiento subterráneo cercano por hasta 3 horas.