Tapas

San Antonio tiene algunos fabulosos restaurantes 'escondidos' que producen cocina de fine calidad. Restaurant Tapas es uno de esos lugares. Ubicado a 300 metros de Cami des Reguero (frente al bar Linekers), serás recibido por un ambiente típicamente español donde las velas que parpadean realzan el color terracota natural que adorna el gran jardín en terraza. Desde los artefactos ibizencos hasta el menú inspirado localmente, no tienes que ser un erudito para reconocer lo que los restauradores Angie y Remo están esforzándose por lograr.

El menú consiste en platos de tapas tanto reconocibles como más inventivos, todos cocinados al mismo alto estándar. Realmente hay algo para todos en Tapas, como el pulpo al horno en una salsa picante o la berenjena rellena de cordero y cubierta con una salsa bechamel; ¡ambos fueron superbos! El único consejo que el equipo de myIbizaInfo puede dar es que vayas allí con el estómago vacío y salgas con uno significativamente más satisfecho. Como ocurre con muchos restaurantes de tapas, vale la pena pedir una selección de platos para compartir, sin embargo, ten en cuenta que hay algunas opciones extremadamente abundantes que salpican el menú.

Entrando en su séptimo año ahora, el restaurante ha vuelto a estar en su mejor momento después de que tanto Angie como Remo tomaran un merecido descanso durante 2008. No debería pasar mucho tiempo antes de que las colas comiencen a formarse nuevamente frente al local, dada la popularidad de Tapas.