La Oliva

Wenn Sie über den Plaza de Vila gehen, werden Sie von der Calle Santa Creu begrüßt, der gepflasterten Straße, an der sich der Veranstaltungsort befindet. Das Innere von La Olivia spiegelt sehr stark seine Umgebung wider; typisch spanisch mit gefliesten Böden und hohen Holzdecke mit Balken. Es gibt zwei separate Speiseräume, jeder mit seinem eigenen einzigartigen Charakter, die beide mediterrane Artefakte ausstellen und gleichzeitig viele ihrer ursprünglichen Merkmale bewahren. Eine intime, aber atmosphärische Terrasse macht das Essen zu einem unterhaltsamen und angenehmen Erlebnis, bei dem man sich zurücklehnen und die vorbeiziehenden Sehenswürdigkeiten der 'Hochstadt' aufnehmen kann.

La Oliva legt Wert darauf, mediterrane Küche von hoher Qualität, aber angemessenem Preis zu produzieren, die einen leichten Einfluss aus der Provinz Frankreich aufweist. Es enttäuscht nicht! Charakteristisch für diese Region wird die Speisekarte von einer Vielzahl frischer Fisch- und Fleischgerichte dominiert, die jeweils ihren eigenen einzigartigen Geschmack der Insel aufweisen. Besonders hervorzuheben sind der Wolfsbarsch, der in einer Kruste aus Meersalz gebacken wird, und das Rack of Lamb, begleitet von einer cremigen Knoblauchsoße. Küchenchef René Salle ist auch auf frisch zubereitete Pasta-Gerichte spezialisiert, die durchweg von sehr hoher Qualität sind.

La Oliva zeichnet sich durch sein Personal aus; freundlich, lustig, einladend und vor allem durchweg beeindruckend. Das Restaurant hat jeden Tag von 19:30 bis 01:00 geöffnet, jedoch ist es aufgrund seiner Beliebtheit ratsam, im Voraus zu buchen, insbesondere wenn Sie während der Hauptsaison im Freien speisen möchten.