Sunset Ashram

Indretningen af stedet er enkel, men den tankegang, der gik ind i at skabe en sådan harmoni mellem natur og civilisation, er langt fra. Intet prangende, layoutet af spiseområdet fremhæver filosofi om stedet, at man skal være ét med omgivelserne og kunne leve i øjeblikket uden behov for at tænke på en sådan proces.

Et navn, der virkelig passer til stedets beliggenhed, Café Sunset Ashram er velsignet med en solnedgang, der er lig med enhver anden på øen. Men som det bør være tilfældet med enhver restaurant, er det ikke beliggenheden, eller atmosfæren i en restaurant, der er af størst betydning, det er køkkenet. En fusion af lokalt opdrættet kød og friske indiske krydderier fører til nogle højst imponerende kreationer. Et varieret udvalg af generøse og smagfulde retter er et must for alle med mindst halvdelen interesse i at smage let unikke stilarter af køkken.

Beboende DJs og lejlighedsvise live musikoptrædener bidrager til den afslappende atmosfære i restauranten, så uanset om det er for at sætte sig tilbage og nyde en forfriskende cocktail, smage de kulinariske lækkerier eller simpelthen komme for at opsuge solnedgangen, skuffer Café Sunset Ashram ikke. I hele sommermånederne anbefales det kraftigt at booke på forhånd for at undgå skuffelse.