Club Náutic

Beliggende på siden af marinaen med udsigt over de fortøjede yachter, ligger det kun få minutters gang fra hjertet af San Antonio, og tiltrækker derfor en blandet skare af lokale, turister, klubmedlemmer og sejlere. Dette bidrager til at skabe en livlig atmosfære i højsommeren, når stedet er fyldt med en mangfoldig menneskemængde hele dagen.

Club Náutic åbner kl. 8 om morgenen og byder de tidlige morgenfolk velkommen til en morgenmad, der kickstarter dagen. Fra da af til lukketid kl. 2 om natten er der et udvalg af tapas tilgængeligt i baren, derudover et omfattende drikkevaremenukort som inkluderer nogle af de mest rimelige cocktails i byen. Den samme lækkeris menukort er tilgængelig til frokost og middag, så der er ingen undskyldninger for ikke at spise her. Kort sagt, maden er sublime og bør ikke gå glip af. Understated, men fyldt med fristende valgmuligheder, er menuen sammensat af typisk spanske retter.

Middelhavssalater, overdådige med parmesan og balsamicoeddike udgør flertallet af forretterne, mens hovedretterne er opført under kød, fisk eller paella. Al fisk på menuen var købt fra det lokale marked den morgen, hvilket var åbenlyst fra den flage tekstur og den udsøgte smag af torskerokken med rødbedeolie og asparges. Dog blev selv dette overgået af lammestegen, saftig og tilberedt til perfektion i en belægning af fuldkornssennep. For mig var dessert ikke en mulighed, da det ville have været kriminelt at tage den salte smagsoplevelse, vi lige havde smagt, væk, selvom jeg noterede mig til næste gang, at Chocolate Coulant, der var på vej til et nærliggende bord, så ganske fristende ud.

Efter denne oplevelse vil jeg sørge for, at der bliver en næste gang. Under ny ledelse bevæger Restaurante Club Náutic sig i den rigtige retning, og tilbyder professionel og venlig service til at ledsage mad af topkvalitet. Desuden kan der for den våde samfundsgruppe arrangeres, så dette fremragende køkken kan nydes fra komforten af din båd.