Can den Parra

Hvis der nogensinde har været en romantisk ramme, så er dette bestemt den; en blidt stigende stentrappe fører til en brostensbelagt terrasse, beskyttet ovenfor af sammenflettede vinstokke. Charmerende stearinlysbelyste borde dækket med traditionelt spansk stof står langs den smalle gade, med tilhørende udsigt over de gamle befæstninger af Dalt Vila, som gør stedet endnu mere særligt. Alternativt, ud af højsæsonen, når temperaturerne plejer at falde, er der et rustikt bondehus-stil spisestue, hvor man kan nyde det typiske middelhavskøkken.

I karakteristisk spansk stil dominerer friske kød- og fiskeretter menuen. De kreative forårsruller fyldt med avocado, rejer og middelhavsgrøntsager er konstant i høj efterspørgsel som en forret. Til hovedret vil du ikke tage fejl, når du vælger fra en af de kulgrillede kødretter. Filetsteaken, T-bone-steaken og strudse-kødet tilberedt med en sød bær sauce er fantastiske i sig selv og værd at prøve. Alternativt er et forskelligt udvalg af friskfanget fisk tilberedt til perfektion ved brug af traditionelle ibizanske opskrifter ideelle for dem med en lidt lettere appetit. Maden på Can den Parra er konstant god, med portioner der både er generøse og rimelige, hvilket uden tvivl vil glæde nogle!

Can den Parra er bestemt en restaurant, der er værd at prøve, hvis ikke kun for dens beliggenhed. Maden er heller ikke halvdårlig! Beliggende en kort gåtur væk fra den travle Plaza de Vila, tilbyder stedet et lidt mere stille og afslappet alternativ til den berømte plads. Som tilfældet er med flertallet af gode restauranter i området, er det tilrådeligt at booke i højsæsonen.