Amber Nektar fra Gudene

Hierbas Ibicencas er en drink, der er blevet produceret af de indfødte folk fra landdistrikterne Ibiza i mere end 200 år, og er fortsat en meget vigtig del af Ibizas natteliv scene og drikkekultur i dag. Du vil have svært ved at finde en Ibicencas etablering som ikke har det på deres hylder, og det er skik at modtage en gratis smagsprøve, serveret i et ballon glas, som hjælper med at udvikle smagen, efter enhver måltid.

Så, hvad er det lavet af? Listen over ingredienser er omfattende og inkluderer anis, timian, rosmarin, citronskal og appelsinskal, enebær, bjergmynte og fennikel. De andre ingredienser er en højt bevogtet hemmelighed og varierer fra Hierbas til Hierbas, hvilket gør hver enkelt unik i smag og styrke. Dog er det normalt destilleret fra vin og melasse til omkring 30% proof, hvilket betyder, at det bestemt har noget spark!

Hvis ingredienslisten ikke var nok til at vække din appetit, kunne du være interesseret i de gavnlige egenskaber ved denne særprægede drink. For det første er det fremragende til at hjælpe med fordøjelsen, hvilket er grunden til, at det normalt serveres efter et måltid. Desuden rygtes det, at timian, som er en af hovedingredienserne, er strålende til behandling af reumatisk sygdom, mens rosmarin er Moder Naturs hostesaft.

Legenden siger også, at mænd bliver mere attraktive efter at have drukket det, og kvinder bliver mere frugtbare, men efter min erfaring synes det kun at få mændene til at tro, at kvinderne er mere attraktive og dem selv mere frugtbare!

Selvom det ville være sandt at sammenligne Hierbas med Marmite - du elsker det eller hader det - skal du absolut prøve det mindst én gang. For dem af jer, der føler, at smagen ikke er for jer, her er nogle cocktailopskrifter, der måske kan hjælpe med at ændre dit sind. Du kunne endda være en af de første mennesker til at prøve Hierbas med Scheckter’s Organic Energy drink, en lækker ny drik, som teamet hos MyDestination.com/Ibiza for nylig har introduceret til Ibiza!

Hvid Ø Island Ice Tea

25ml Hierbas

25ml Hvid Rom

25ml Vodka

25ml Tequila

100ml Cola

Skive Af Lime

· Mix Hierbas, Rom, Vodka og Tequila i en shaker

· Si indholdet i et højt glas

· Top med Cola

· Dekorer med en skive lime.

Bes Bellini